Обновлено 24 ноября№ 31691669
№ 31691669
8 декабря
Отправить резюме
Работа в Актобе / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Менеджер ресторана

Операционный менеджер в ресторанную сеть

Казахстан
показать на карте
опыт работы от 3 лет, полная занятость
По договорённости

Обязанности:

- Общий контроль бесперебойной работы вверенных заведений • Общий контроль финансово-экономических показателей. Влияние • Контроль работы управляющих сотрудников компании (менеджеры, шеф-повара, администраторы) • Общий анализ отчетности по основным показателям заведений • Анализ и контроль расходов. Влияние • Контроль и утверждение бюджетов заведений • Контроль качества производимой продукции заведений • Контроль сервиса в заведениях • Контроль маркетинговых вопросов • Работа с персоналом разного уровня подчинения • Формирование кадрового запаса • Планирование развития и продвижения заведений компании - Обучение персонала

Требования:

• Наличие загранпаспорта: обязательно • Знание русского языка: обязательно • Знание английского языка: желательно • Опыт работы в ресторанном бизнесе: не менее 5 лет • Опыт работы в операционном управлении: от 1 года • Хорошие знания финансово-экономических вопросов ресторана • Знания требований СЭС к предприятиям общественного питания • Знание основ управления персоналом • Опыт работы с программами Iiko и R-keeper • Умение составлять и работать с отчетностью • Знание вопросов маркетинга в общественном питании • Знание сервиса в ресторанах и кафе • Знание и понимание производства (кухни)
  • • Высшее образование
  • • Русский язык (базовый)

Условия:

• Должность подразумевает переезд в город Республики Казахстан • Расходы на переезд оплачивает компания • Аренда квартиры для кандидата, за счет компании • Питание в заведениях компании со 100% скидкой • Отпуск 1 раз в год, 21 день, со 100% выплатой средней заработной платы • Данная должность подразумевает командировочные выезды в другие города Казахстана, а также выезды за границу, за счет компании. • График работы 6/1 Зарплата: от 100 000 до 200 000

Отправить резюме

компания

1. Демократическое кафе (180 п/м) - европейская, турецкая, итальянская, японская кухни. Локация – центр города 2. Ресторан восточной кухни (120 п/м) - узбекская, казахская и уйгурская кухни. Локация – центр города 3. Кофейня (90 п/м) – европейская кухня, широкая линейка десертов. Локация – центр города 4. Турецкий фаст-фуд – донер, кебабы, мучные изделия. Локация – торговый комплекс 5. Паназиатский фаст-фуд – лапша в коробочках, бургеры, пицца. Локация – торговый комплекс 6. Открытие кондитерской

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти